Local e Buffet de Casamento em Ubatuba


Qual o melhor local para casar?


Definido a quantidade de convidados, inicia-se a busca do local para recepção e Buffet. O cenário ideal é sempre buscar um local onde a estrutura permite fazer a cerimônia e recepção juntas, facilitando o deslocamento dos convidados da cerimônia até a festa, mas nem sempre isso é possível. Busquem um local que combine com o estilo de vocês, seja na igreja, salão, campo ou praia.


A seguir uma lista com 20 perguntas que vocês devem fazer ao pesquisarem local e Buffet:


1. O espaço comporta quantas pessoas confortavelmente?


2. O espaço inclui mobiliário, como mesas e cadeiras? Pois se não incluir precisamos separar um valor do orçamento para a locação separada destes itens. Qual o formato e layout? É permitido alteração de layout?

Recepção de casamento

3. Estão inclusas taxas e licenças da prefeitura, como ECAD(taxas para músicas da cerimônia) e licença para eventos em espaço público no caso de casamento na praia?


4. Se o espaço possuir piscina, podemos usar durante o evento?


5. Quais os cardápios disponíveis? Lembre-se dos seus convidados ao escolherem o cardápio! Aquele seu amigo vegetariano, o que ele vai comer?


Foto Bruno Vieira


6. É possível marcar uma degustação antes da assinatura do contrato?


7. As bebidas estão inclusas? Bebidas alcoólicas encarecem o buffet, mas alguns locais autorizam trazer a parte.


8. Sobremesas, bolo e doces finos estão inclusos?


9. Qual o tipo de serviço e apresentação dos pratos? Ex. Alacarte, serviço americano, ilhas.


10. Qual o tempo total de serviço do Buffet?


11. A estrutura do espaço está em boas condições? Verifiquem tudo: parte elétrica, hidráulica, cozinhas, banheiros. Principalmente se o buffet for contratado separadamente do local essa questão da cozinha é essencial. O que tem na cozinha e o que o Buffet precisa trazer? Por exemplo gás, fogão industrial, etc.


12. O Buffet oferece uma equipe de garçons, Chef e auxiliares de cozinha?


Foto Fábio Ohara


13. Qual o valor por pessoa? Qual o valor cobrado a parte caso ultrapasse o número de convidados da lista?


14. Quais as formas de pagamento? Qual a política de multa ou devolução do dinheiro em caso de desistência (fique atento porque a desistência pode vir de ambos os lados)?


15. O Buffet oferece sousplat, guardanapos de pano, toalhas de mesa e louças completas? Se não, precisamos separar um valor do orçamento para a locação separada destes itens.


16. Qual a quantidade de banheiros no local? O espaço tem fraldário e oferece manutenção de limpeza dos banheiros durante a festa?


17. O espaço possui seguranças para o evento?


18. O espaço possui gerador, caso falte luz?


19. O espaço possui um recepcionista? Se não, como funciona o controle de acesso dos convidados?



Foto Wagner Prado


20. Tem sala de apoio para os noivos para a chegada ao salão ou para trocarem de roupa ao final da festa?


É muito frustrante contratar um Buffet para o tão sonhado casamento e se decepcionar com a qualidade do serviço. Busquem referências e indicações, vale a pena pesquisar bastante antes de contratar esse tipo de serviço. Opiniões de noivas nas redes sociais e Google ajudam bastante! É importante que o local esteja preparado para receber o seu evento e o buffet seja de qualidade. Tudo o que acontecer de bom ou ruim ficará marcado, principalmente o sabor da comida.


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Rua Paraná, 288 Centro

Ubatuba, SP 11680-000

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Hellen Nogueira

Tel: (12) 98166 6670

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